De här wrapsen är så otroligt goda att du bara MÅSTE laga dem! De gör vilken tråkig novemberdag som helst till en fest – jag lovar!
Jag hittade kryddorna ras el hanout och sumak i kryddhyllorna på COOP resp Hemköp.
Rör samman ras el hanout med 4-5 msk olivolja till en pasta i en liten skål. Bred röran på kycklingbitarna och se till att de blir väl täckta. Salta och peppra köttet. Marinera under plastfolie i kylskåp om du har tid.
Rör ihop yoghurtsåsen.
Värm upp en rymlig stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingbitarna i olivolja.
Låt kycklingbitarna vila på en skärträd i några minuter så att köttsafterna dras in. Strimla sedan kycklingen och strö bitarna över bröden med lite rödlök ovanpå. Klicka yoghurt överst, droppa över granatäppelsirap och garnera med rucola/babyspenat och granatäpplekärnor.
