skip to Main Content
Pannakakor Med Choklad

Godaste pannkakorna

När jag en gång var med Vera i fjällen på ett slalomläger förberedde jag lunchmatsäcken på morgonen och la i bilen för att ha till hands till hemresan. Jag lagade pannkakor som jag bredde lite hallonsylt på och rullade ihop…

Supergoda Snickersrutor Som är Både Veganska Och Glutenfria

Snickersrutor (glutenfria och veganska)

De här rutorna är busenkla att göra men verkligen riktigt goda. Att de är både glutenfria och veganska gör det hela ännu bättre. Och nej, jag rekommenderar inte att du serverar dem med koriander (som på fotot...). Jag tyckte bara…

Het Böngryta

Het vegetarisk böngryta

Jag älskar den här mustiga böngrytan som jag äter som en del av ett mexikanskt tapasbord, med nachoschips, tomatsalsa och guacemole eller ihop med bröd och gräddfil och sallad som enda rätt.

Den Allra Godaste Pajdegen är Glutenfri

Den godaste glutenfria pajdegen

Jag tycker att glutenfri pajdeg blir godare än pajdeg bakad på vetemjöl. Särskilt gott tycker jag det blir med den här blandningen av mandelmjöl och sesamfrön. Pajskalet kan såklart fyllas med precis det man själv gillar.

Kladdkaka Med Citron Och Vit Choklad

Vit kladdkaka med citron

Den här goda kladdkakan med vit choklad och citron är mycket god. Receptet kommer från Roy Fares bok "Cake Hero" och jag bakade den i går när vi invigde sommaren hemma hos Ami här i Ljugarn.

Kärleksmums Som är Riktigt Goda

Raw kärleksmums – utan socker

Vi har börjat äta antiinflammatorisk kost i större utsträckning här hemma och jag testar därför massor av recept på allt möjligt. I dag testade jag att baka kärleksmums (eller mockarutor/chokladrutor) och de blev så otrooooligt goda! De är snabba att…

Chokladfugde På Browniebotten

Brownietårta med chokladfudge

Värdens chokladigaste tårta består av browniebotten med överdrag av krämig chokladfugde. Ingenting är godare än detta! Tårtan är riktigt mäktig och räcker till 6-8 personer.

Lammfärsbollar A La Anna Bergenström

Lammfärsbullar i tomatsås

Jag älskar de här stora lammfärsbullarna som smaksätts med citronskal och timjan och får puttra i tomatsås. Receptet kommer från Anna Bergenströms kokbok "Under Valnötsträdet" och vi brukar äta dem till rostade rotfrukter (potatisklyftor, jordärtskockor och palsternackor)

Kladdkaka I Våffelstrut är Väldigt Smarrigt

Kladdkaka i våffelstrut

I går gjorde jag något riktigt smarrigt. Jag tog ett gäng våffelstrutar och fyllde till en tredjedel med kladdkakesmet. Sedan gräddade jag dem i tio minuter i ugnen på 175 grader och fyllde med glass. Det blev otroooooligt gott! För…

Back To Top