Världens godaste chokladsås
Alltså, jag lovar - det här är den absolut godaste chokladsåsen jag någonsin har smakat! Den passar till precis allt och en gång när jag bjöd på den slutade det med att en av gästerna tog hela kastrullen (efter det…
Lammfärsbullar i tomatsås med citron
Det här är en maträtt som alltid uppskattas av såväl barn som vuxna. Lammfärsbullarna, som smaksatts med citronskal får puttra i tomatsås med färska kryddor.
Det fantastiska brödet
Det här receptet kommer från Anna Bergenström (är inte alla hennes recept fantastiska!!!) och är verkligen både fantastiskt gott och samtidigt lätt att lyckas med eftersom det inte behöver knådas. Resultatet liknar ciabatta och ser både gott och proffsigt ut.
Barrys cheesecake
Cheesecake är den godaste efterrätten tycker jag och jag väljer hellre cheesecake istället för tårta när jag fyller år. Men det är skillnad på cheesecake och cheesecake och efter att ha testat ett antal olika recept kan jag garantera att…
Oemotståndligt naan-bröd!
Hembakat naan-bröd är lättare att baka än man kanske tror och blir så otroligt gott att du kommer att vilja baka det igen och igen. Jag brukar grädda mina bröd i två stekpannor samtidigt för att få lite fart på…
Den allra godaste champinionsoppan
Den här champinionsoppan är krämig och fantastiskt god och liknar en soppa som jag en gång åt på underbara Sibiriens soppkök på Roslagsgatan i Stockholm. Den går fort att göra också och alla som jag har bjudit den på har…
Världens godaste blomkålssoppa
Det här är en av mina absoluta soppfavoriter och ju mer riven parmesan desto godare resultat!
Gott, nyttigt och lättbakat glutenfritt fröbröd
Det här goda brödet åt jag för första gången hemma hos familjen Schröder i Ljugarn och jag tyckte det var helt fantastiskt. Jag gick såklart genast hem och bakade det själv och överraskades av att det var så enkelt. Sedan…
Baka med poolish – nästan som surdegsbröd
Vill du baka surdegsbröd men tycker det är svårt att lyckas? Prova att baka Poolish! Med hjälp av en liten jästsmula sätter du fart på jäsningen och får ett bröd som är fantastiskt gott! Poolish är en bakmetod som uppfanns…
Bästa brödet bakas med baljväxter
Jag försöker att addera mer baljväxter i min kost eftersom det är bra mat för mig som äter mindre och mindre kött. Baljväxter innehåller protein, mycket kostfiber och en massa vitaminer och mineraler men mitt problem är att jag inte…