Man läser överallt att det är busenkelt att göra sin egna granola och visst – det är ju inte särskilt svårt att blanda alla ingredienserna MEN det är väldigt lätt hänt att man bränner hela satsen i ugnen. Därför är mitt viktigaste tips att du håller koll på plåten i ugnen och rör ofta. Lycka till!
Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
Blanda de våta ingredienserna i en kastrull och värm upp.
När vätskorna är uppvärmda - rör ner dem i bunken med de torra ingredienserna och rör om.
Fördela granolablandningen på plåten med bakplåtspapper och sätt i ugnen.
Rosta i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Rör runt då och då så att granolan inte bränns vid.
Ta ut den rostade granolan och låt svalna. Blanda sedan ned kokoschipsen. (Om du önskar granola med russin blandar du i 0,5 dl russin också.)
Förvara granolan i en lufttät burk.