Supergod sashimi
Den här rätten är helt klart min favoriträtt och jag skulle kunna äta den sju dagar i veckan om jag fick. Provlaga genast!!!
Världens godaste kanelbullar – det allra bästa grundreceptet
Få bakverk går upp mot nybakade kanelbullar med ett glas mjölk till. Det här receptet är perfekt för att få till de där riktigt smarriga och saftiga bullarna. Missa inte tipsen längst ned för dig som vill åstadkomma bullar de lux.…
Supergod pasta med svamp och västerbottensost
Det här är en av mina favo-pastasåser. I originalreceptet ska man tillsätta 1 tsk tryffelolja på slutet men när jag lagade upptäckte jag att oljan var gammal så jag hoppade över den och resultatet blev fantastiskt ändå.
Annas kolakakor och den bästa kladdkakan
Kolakakor är den godaste småkakan tycker jag och kladdkakor går också alltid hem också. Det här är recepten jag använder när jag bakar till Veras och Rebeccas café under tennisveckan i Ljugarn.
Smarriga jordnötssmörskakor (som funkar för veganer)
Det är inte särskilt svårt att baka kakor som funkar om man är vegan - oftast är det bara att byta ut smöret mot mjölkfritt smör och skippa äggen. Här är ett av mina favoritrecept:
Hemgjord chokladglass som också funkar för veganer
När en av mina döttrar valde att bli vegan insåg jag att veganglassen som man köper i butiken är särskilt god. Därför har jag börjat göra min egen veganglass. Glassen blir lättare än vanlig glass - nästan med lite sorbet-känsla.
Vridna baguetter (ur Anna Bergenströms kokbok “Nya Annas mat”)
Om du inte har bakat bröd förut och vill testa så är detta vad du ska baka, så är det bara. Det är gott och nästan omöjligt att inte lyckas med. Men snåla inte på jästiden för det är den…
Bästa pizzadegen
Bra pizzadeg kladdar inte och funkar lika bra till både tunna pizzor som till pan pizza. Om du gör mer deg än du använder går det bra att frysa in de jästa degklumparna och använda senare. Frys i så fall…
Supergott knäckebröd med anis och fänkål
Jag har fått dille på knäckebröd och bakar det hela tiden. Håller på att testa olika kryddningar och just nu är min favorit anis och fänkål men ska också testa dillfrö snart. Det som är viktigast att tänka på är…
To die for! Friterade oreos med vaniljglass
Om du tycker om Oreos måste du bara testa det här receptet på friterade Oreos. Vi åt dem med vaniljglass, hemgjord chokladsås och jordgubbar men om du bara har en klick vaniljglass så går det också bra. 2-3 oreos är…